O SAME foi constituído sob a inspiração, orientação e cuidados da Arquidiocese de Aracaju, entidade da Igreja Católica, com base nos ensinamentos cristãos, e sob esses ensinamentos e carisma são norteadas todas as suas finalidades e atividades. Fundado em 12 de agosto de 1949 por Dom Fernando Gomes dos Santos, então Bispo da Diocese de Aracaju.

Seu objetivo primeiro foi amparar os mendigos que viviam nas praças e ruas da nossa cidade, daí o seu nome: Serviço de Assistência à Mendicância – SAME. De 1949 a 1957, o SAME, funcionando à rua Geru, em galpões cedidos pelo 28º Batalhão de Caçadores, onde, posteriormente, foi construído o Ed. Estado de Sergipe e funciona a Matriz do Banco do Estado de Sergipe S.A. - BANESE, foi exclusivamente dedicado ao assistencialismo imediato e, diante de angústias urgentes, a promoção de soluções imediata...